Panier de légumes biologiques

Saint-Lamain Légumes

Producteurs de légumes biologiques dans le Jura depuis 2009

 
 
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Horaires d'ouverture

OUVERTURE SAMEDI 8 MAI

Vente à la ferme​

tous les samedis

9h - 12h

à Saint-Lamain - 39230

(entre Lons et Poligny)

Click & collect

En complément de la vente directe à la ferme du samedi matin,

nous vous proposons des commandes par internet pendant la semaine.

 

Visitez notre boutique en ligne sur "Cagette.net" pour choisir votre point de retrait

(différents lieux et horaires dans la semaine).

La gamme proposée est moins large que celle proposée en vente directe à la ferme, mais toujours avec la même fraicheur et la garantie que les légumes sont de notre propre production...

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Nos productions

 
Le panier de légumes

Légumes primeurs et de saison

Fraîcheur, goût et diversité des saisons !

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Légumes d'été

L'été, les légumes du soleil sont à l'honneur. Pour vos bocaux, vos sauces ou vos ratatouilles, pensez à réserver nos colis spéciaux.

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Légumes de garde

A l'automne
Commandez vos légumes de garde pour l'hiver (pommes de terre, carottes, ail, oignons...)

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Fraises

Aux alentours du 20 mai, nous vous proposons nos fraises le samedi matin, en barquettes ou en cueillette sur rendez-vous

Où trouver nos légumes ?

 

En vente directe à la ferme

à partir du 9 mai 2020 de 9h à 12h

Sur le lieu même de production, nous vous accueillons tous les samedis matin en saison pour vous proposer nos légumes de saison. Tous les légumes frais sont cueillis du matin.

Pas d'intermédiaires entre vous et nous ! Ici, on vous garantie la provenance et le modèle social de production : les légumes sont 100% produits sur notre ferme !

Marché de producteurs

Altermarché du Dan de Poligny

en saison, le vendredi de 17h30 à 19h30

Marché de producteurs organisé par des militants bénévoles qui œuvrent pour une agriculture bio et locale. Nous y sommes présents depuis 10 ans, accompagnés des collègues en fromages, produits laitiers (chèvre et vache), viande et charcuterie, pain et autres productions.

Les paniers d'Amap

Toute l'année du 1er juillet au 30 juin de chaque année

Selon la charte des Amap (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne), nous proposons 40 paniers hebdomadaires par saison (sur abonnement), le lundi soir à St Lamain, le mardi soir au Bistrot des Claquets à Arbois, le jeudi soir à la Biocoop de Lons.

Plus d'infos ici

Chez nos commerçants partenaires

Toute l'année

Nous travaillons avec des enseignes qui ont du sens et qui œuvrent pour la bio avec éthique. Nous travaillons depuis plus de dix ans avec la Biocoop EnvieBio de Lons chez qui vous pourrez trouver une large gamme de nos produits. Quasiment la moitié de notre production est destinée à la Biocoop. Plus qu'un client ou qu'un magasin : un partenaire engagé dans le soutien et la promotion de la production agricole locale et bio !

Nous travaillons aussi avec Anne-Claude et Frédéric Grospellier qui gèrent depuis peu les magasins Natur'et bio de Poligny ainsi que L'Ecorce et le Noyau de Champagnole.

Les tables de restaurateurs

Retrouvez nos légumes dans les bonnes adresses du coin, chez nos collègues du Bistrot des Claquets à Arbois ou du Goût des Autres à Granges sur Baume.

Nos légumes se retrouvent également dans les cuisines de la SMAC du Moulin de Brainans pour nourrir les artistes et l'équipe !

Sur les foires

Chaque 1er dimanche du mois d'octobre

Après deux jours de festival azimuté, venez nous retrouver, avec plus de 50 exposants au Marché d'à côté de La Pesse !

Chaque deuxième vendredi du mois,

Au marché des producteurs de Bréry ( de Juin à Septembre)

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Une diversité de légumes en agrobiologie

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100% produits sur la ferme
100% transparence

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Pour une agriculture à taille humaine qui vit de sa production et rémunère ses travailleur(se)s

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Pour une agriculture vivante qui participe du lien social et de la dynamique économique du territoire

À propos de notre ferme

Sur d'anciens pâturages biologiques, au pied du Revermont, nous cultivons en agrobiologie depuis 2009.

Nous pratiquons un maraichage diversifié, de saison, sur des terres limono-argileuses profondes.

Tous nos légumes sont 100% produits sur la ferme, selon les principes de l'agriculture paysanne.

Les cultures sont réparties sur 2,5 ha en plein champ et 4500m2 sous abris (non chauffés).  Le reste des surfaces est en engrais verts, en prairies ou en surfaces boisées.

Nous vendons en local, dans un rayon 25 km autour de nous, entre Lons et Arbois (sauf quelques foires ponctuelles).

Pour réaliser ce travail, nous sommes une équipe composée d'un chef d'exploitation, ainsi que d'une apprentie et de quatre salariés. Nous accueillons des stagiaires et des journées de formation sur la ferme. Nous avons choisi d'être mécanisés pour réduire la pénibilité du travail et l'efficacité des entretiens des cultures. Nous favorisons un maximum la lutte biologique intégrée (coccinelles et autres auxiliaires) pour lutter contre les ravageurs des cultures et l'implantation d'un maximum d'engrais verts et de rotations longues.

Lien vers une présentation de notre ferme par la Chambre Régionale d'Agriculture

 

Nous produisons tous nos légumes sur la ferme, ce qui nous permet de vous garantir :

- les méthodes de culture employées

- les conditions sociales des travailleurs

- que tous les légumes frais sont cueillis du jour

Notre éthique implique

- que nos légumes voyagent le moins possible et ne fassent pas de frigo

- de laisser la place à d'autres producteurs de s'installer (contrairement au capitalisme d'Amazon, notre production à une limite). Comme nous ne pouvons pas produire plus, ce sera de nouveaux  producteurs locaux qui pourront s'installer pour fournir la demande et non des plateformes de grossistes

- que nous ne rachèterons pas des légumes provenant de toute l'Europe pour vous les revendre et prendre notre marge au passage.

- de refuser de faire travailler des circuits commerciaux intermédiaires qui ne peuvent pas garantir une rémunération juste des producteurs, un respect des modes de productions ni les conditions sociales et sanitaires des travailleurs.

​​Que vous soyez particuliers ou professionnels, nous vous proposons nos gammes de saison selon plusieurs formules :  www.legoumes.fr/Où nous trouver ?

Au gré saisons, nous vous proposons également la cueillette de fraises, la vente de plants potagers (accompagnés de nos conseils), des colis "ratatouille", des filets de pommes de terre et autre légumes de garde.

Ici nous privilégions la dynamique de notre territoire et le maintien du lien social. En toute transparence, nous partageons nos pratiques et nos modes de culture certifiés par Ecocert FRBIO 01

 

 

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Merci pour votre envoi !